延安特产（延安特产有哪些土特产）

延安特产有哪些土特产

1、延安酸枣：

延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种，果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分，特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%，名列全国前茅。

2、安塞小米：

安塞小米久负盛名，先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植，品质优良，蛋白质含量高。2008年07月10日，原国家质检总局批准对“安塞小米”实施地理标志产品保护。

3、甘泉红小豆：

由于甘泉县地理位置独特，自然条件优越，形成了独特的小气候，非常适宜红小豆等豆类作物的生长，产品长年质量稳定，被誉为“红玛瑙”，红小豆的种植已成为甘泉县农民一项重要的经济来源。

4、延川红枣：

延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、浅、密，富有弹性，用手捏干枣，松手后可复原。当地农民更把红枣誉为“铁杆庄稼”。也因红枣具有较高的营养价值，又被称为“天然维生素丸”。

5、洛川苹果：

洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。

延安土特产有哪些

延安土特产有哪些

提起延安,人们一定会想到宝塔山、延河水，。踏上黄土高坡，延安的一草一木都让我们感到很惬意。延安不仅是革命旅游胜地。他的土特产也是品种繁多，下面，让我来带大家了解一下“延安土特产”。

延安名贵杂豆

延安产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面积4万公顷，产量数十万吨。主要品种有红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。

延安红枣

延安红枣，盛名己久，尤其延川县的`红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。

延安紫砂陶瓷工艺

延安富储紫砂土矿，延安紫砂土具有化学成分稳定、粒度细、可塑性高、烧结温度低、烧结范围宽等特点，经检测，内含钾、钠、铁、钙、硒及麦饭石等16种有益人体的微量元素。

延安小米

延安小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟后稍加工，即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献

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延安特产是什么

一、洛川苹果：延安市土层深厚，海拔800－1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。

二、延川红枣：延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。2012年，延川县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。

三、延长酥梨：延长酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，清香爽口。全市种植4万余亩，年产量约万吨。果成熟后金黄色，皮厚、精糙，有明显凸出的棕色大果点”。斤梨单果重约一斤，因此得名。

四：甘泉红小豆：甘泉县位于延安市中部，鄂尔多斯盆地陕北斜地东南，属风积黄土，上层深厚，具有耕作熟化层、心上层和田质层等，养分含量较高，适宜红小豆作物所需各种营养成份，加之甘泉县水资源丰富，宜于灌溉，为红小豆生长提供了优质水源，所产出的红小豆颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳，出成率、出沙率及产量较高，富含多种矿物质和微量元素，被誉为“红玛瑙”。

五、安塞小米：安塞小米是国家地理标志产品，色泽金黄，颗粒浑圆，粘糯芳香，油脂丰富，富含多种维生素，其粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低。2008年，中国国家质检总局对安塞小米实施国家地理标志产品保护。安塞小米在先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植。

六：吴起荞麦：荞麦是吴起县传统的粮食作物之一，早在春秋时期就有种植。吴起县的荞麦出粉率高，青皮率低，品质优良，维生素高于小麦、大米，长期食之，有治疗高血压、控制糖尿病、消积消滞、降温解毒等作用。

参考资料：百度百科-延安-延安特产