怎么做薯条(自家薯条怎么做好吃)
怎样做薯条
做法如下:
1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
薯条怎么做 制作过程
薯条制作过程
空气炸锅制作薯条方法一:
准备:用料
土豆 2-3个
盐 1克
橄榄油或玉米油 10克
做法步骤
1、土豆去皮、洗净、切成粗条,用水浸泡30分钟;
2、把水倒掉,放入盐、油,翻拌均匀,腌制30分钟;空气炸锅提前预热,200度,5分钟;
3、将腌制后的水倒掉;
4、再次翻拌均匀;
5、放入空气炸锅内,200度,18-20分钟,中途翻动几次即可。
空气炸锅薯条制作方法二:
用料:
土豆2个,番茄酱适量,盐适量。
步骤:
1、先把土豆洗净,削去外皮后,切成1cm见方的土豆条,放到清水盆中,泡15分钟左右,把表面的淀粉洗净;
2、烧一锅开水,沸腾后把土豆条倒进去,煮5分钟左右,把土豆煮软,颜色变深后就可以捞出来,沥干水分后放入冰箱里冷冻2小时,这样烤出的薯条更酥脆;
3、取出薯条,放到空气炸锅中,温度200度,烤15分钟,就可以取出,撒上盐和番茄酱,开吃吧。
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,益气强身,美容,抗衰老之功效。补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能。
薯条怎么做
薯条的具体制作步骤如下:
用料:土豆1个、番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。
1、土豆一个。土豆可以选这种长的,方便切成长条。
2、洗净去皮,切成细条。
3、把土豆条放进锅里煮熟。
4、捞出晾干。
5、装进保鲜盒或者保鲜袋,放进冰箱冷冻,冻到土豆条硬邦邦的。
6、锅里放油,烧至5成热放进土豆条,变色后捞出,油继续烧至8成热,再将土豆条复炸一遍即可。趁热撒上盐,可以蘸上番茄沙司吃。
7、出锅装盘。
自己在家怎么做薯条?
做法如下:
1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。