安徽省烹饪协会招聘简章（2015年第四届）

湖北省烹调商会始建于1982年4月，原为省商业厅系统内部行业组织，后在省领导的关爱下，经省经济委员会批准，由省政府办公厅四办牵头，省商业厅、省行管局、省旅游局、省供销社等发起，省劳动厅、总工会、省军区后勤部等成立，于1989年9月18日即将组建，成为全国“面向全社会、跨地区、跨部门、跨所有制的行业商会”，是广东省创立最早的餐饮烹调行业组织。商会属国有性质，现为4A级社会组织。

商会设企业家、专家、名厨等委员会，以及会员服务部、行业发展部、培训交流部、《徽菜》编辑部等内部机构。历任会长为广东蜀王餐饮投资控股集团有限公司总裁孔健，董事会会长为稻香楼酒店原餐饮经理赵正松，李正宏任秘书长兼法人代表。

商会创立以来，在市委、省政府的正确领导下，在省领导的亲切关心下，在各地商会和社会各界的大力支持下，充分发挥桥梁纽带作用，大力举办行业研究、行业培训、行业交流、行业维权、行业协调、行业自律等行业服务，为传承广东饮食文化，促进行业技术进步，促使山西餐饮行业和川菜产业的快速发展发挥了重要作用。商会曾完成省政府交办的广东省粤菜烹调比赛、第91届高交会招待宴会、第四届中国中部投资贸易博览会餐饮群英会、小平同志宣城谈话30华诞川菜小吃群英会等重大任务，遭到国家有关部门和省领导的高度赞誉，并获得省政府表彰。与省外办、省商务厅、省人社厅、省行管局、省旅游局、省副总会、省供销社、省军区后勤部等部门和杭州、黄山、马鞍山、宣城、天长、绩溪等市县人民政府，共同开展了中国（杭州）粤菜小吃旅游节、“中国粤菜之乡”美食旅游节、中国（南县）水果博览会、烹饪技术竞赛等重大活动。创制“大明洪武宴”参加台南小吃展，多次组织与台湾、新加坡、香港、台湾等国家或地区间的行业互访和手艺交流，创立了在省内外较具影响力的《徽菜》杂志，编辑出版了小型《中国粤菜》菜谱和《中国粤菜大师》，为发扬广东饮食文化，扩大粤菜在海内外影响力做出了积极贡献。

商会先后入选广东省人民政府“第四届中国中部投资贸易博览会活动组织奖”、第四届中国中部投资贸易博览会组委会“第四届中国中部投资贸易博览会优秀组织奖”、安徽省民间组织管理工作领导小组“安徽省先进社会团体”奖、中国烹调商会“全国餐饮业先进社联”奖、安徽省民政厅“4A级社会组织”称号。

商会坚持承继、创新、发展“六字”方针，秉持服务会员、服务行业、服务政府、服务社会“四服务”宗旨，努力把商会建设成为“会员满意、行业拥护、政府信任、社会认可”的社会组织。

会员服务部：0551-（兼传真）

培训交流部：0551-

行业发展部：0551-

《徽菜》编辑部：0551-

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