伏特加是什么酒（柠檬伏特加是什么酒）

伏特加是什么酒？

伏特加其实是一种蒸馏酒，它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的，它酿造出来后是浑身透明煞是好看，这就是蒸馏酒的美妙之处，一般情况下蒸馏酒是经过了很多次的蒸馏才能达到更美味的效果，也就是说蒸馏酒的好坏是要看蒸馏的次数来决定的。

当然不可缺少的是蒸馏酒也要加些原料进去，如小麦、土豆类的，在传统的影响下，可以看出在俄罗斯、波兰等产出的伏特它们酒精的含量是很标准的都是百分之四十的。

像这种蒸馏酒，特别是伏特加，我们要品尝它时要做好提前的工作的，可以将它先放进冰箱里，先进行冷冻一下这样口感会更强的，这样它们也能有更好的粘性，然后再倒进杯子里，不要倒太多不要超过三分之一多，喝前可以先闻一下的，要一口口的抿尝。

扩展资料

伏特加含义是“生命之水”，最早为15世纪晚期克里姆林宫楚多夫修道院里的修士所酿。

起先，修士们酿酒所用的酒精要从热那亚进口，后来便逐渐开始采用本地用黑麦、小麦等谷物和绵软的山泉水生产的酒精。通过重复蒸馏，精心过滤，除去酒精中所含的毒素和其他异物，其酒清洌净爽，余味悠长。

伏特加酒之所以能成为俄罗斯民族的至爱，自有其道理。这个民族自形成之日起，不得不忍受着极端严酷的自然条件，没有伏特加的日子是无法想象的。俄罗斯人不仅要与自然斗，更要忍受着一个又一个暴虐的独裁政权：维京海盗的斧头，蒙古皇帝的铁骑，伊凡四世的鞭子，彼得大帝的刺刀。

人们在有钱买酒的情况下把自己灌醉是惟一的乐趣，伏特加酒甚至能起到类似宗教的作用。1942年斯大林格勒会战前夕，苏联最高统帅部下令保证前线战士每天至少能够喝到伏特加酒，以利于英勇的苏联红军打败德国法西斯。

参考资料来源：百度百科-伏特加酒

人民网-禁酒：俄罗斯的沉重话题（海外传真）

伏特加是什么酒

伏特加是蒸馏酒。

伏特加主要使用谷物和土豆等为原料制成。伏特加的特点是在蒸馏出高浓度的酒精后，还要过滤去除味道，因此它杂志很少，口感纯净，很适合作为鸡尾酒基酒使用。

它几乎可以由任何原料制成，尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦，尽管有时是黑麦或玉米)。也就是说，伏特加可以而且正在从各种各样的成分中蒸馏出来，比如葡萄、苹果、大米、龙舌兰、蜂蜜、甜菜、枫糖、蔗糖、牛奶和乳清。

伏特加的历史发展：

最初，这种烈性酒的名字并不叫伏特加，而是叫谷酒。伏特加这个名字是俄国化学家、化学元素周期表发明者门捷列夫给取的，他也因此被誉为“伏特加之父”。

除了取名，门捷列夫还为伏特加贡献了标准配方。通过研究，门捷列夫发现伏特加酒的最佳酒精度应为38°。1895年，为了简化征税过程，俄国财政大臣参照门捷列夫的实验结果，将全俄伏特加的标准度数统一为40°。

俄罗斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。饮用伏特加之前先要把它放进冰箱冷冻一下，这样口感更好。

伏特加是什么意思

伏特加是一种蒸馏酒，使用淀粉类物质为原料发酵后蒸馏而得，酒精度数较高。伏特加酒液无色透明，口感纯净，没有独特的味道，可以冷藏后饮用，常用作鸡尾酒的基酒。

根据定义，伏特加酒是一种中性酒，没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成，尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦，尽管有时是黑麦或玉米)。

伏特加几乎在任何地方都有生产。俄罗斯以伏特加酒生产的悠久历史和传统而闻名，但东欧其他几个国家也是如此，它们共同组成了“伏特加酒带”波兰出产Belvedere，拉脱维亚出产Stolichnaya，斯堪的纳维亚是Sweden’s Absolut和芬兰的Finlandia。尽管如此，许多人仍然认为俄罗斯是伏特加酒的祖国。

人们很容易假设所有的伏特加都是“无臭、无味、无色的”，但这并不总是100 %正确的。是的，它们几乎总是纯净的，一些伏特加绝对经过蒸馏和过滤，达到完全中性。但是有相当一部分具有短暂的香味或风味，许多具有独特的质地，使它们感觉到轻而柔滑、粘稠、油腻，甚至轻微的乳脂状。

伏特加的味道往往微妙，酸味让人联想到柑橘皮或香草、杏仁或棉花糖的淡淡甜味。土豆伏特加往往带有淡淡的土味，舌头上有轻微的油腻感。相比之下，以小麦为原料的伏特加有轻微的乳脂味。

伏特加属于什么酒

伏特加属于蒸馏酒，伏特加是经过蒸馏制作而成的高度数酒，伏特加是俄罗斯的传统酒。

伏特加是大多数俄罗斯人喜欢喝的一种酒。这种酒的历史悠久，在国际上享有一定的知名度。那么伏特加究竟属于什么酒呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

01

俄罗斯伏特加是过滤时将精馏而得的原酒，再注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，将酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类等元素除去。

02

伏特加在酿造原料上并没有很高的要求，所有可以进行发酵的原料都能够用来酿造伏特加，其中包括葡萄和马铃薯。

03

大多数伏特加酒不需要陈酿即可出售或者饮用。只有香型伏特加，在稀释之后还需要经串香程序，使其具有浓郁的芳香味道。

04

冷冻伏特加在冰镇后，伏特加的口感略显粘稠，入口后酒液体内蔓延，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身。

05

混合伏特加就是伏特加酒，加上浓缩果汁或者兑其他软饮料、低度酒混合而成，这种混合伏特加可以长杯盛放，适合慢慢品味。