淀粉类的食物有哪些 淀粉类食物主要有四大类，分别是谷面类、根茎类、豆类、水果类。1、谷面类：如米饭、馒头、面条、包子、凉粉、汤圆、饼、玉米、蛋糕类、糕点类等。2、根茎类：如土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药、玉米等。3、豆类：如红豆、绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、扁豆等。4、水果类：如香蕉、...